机油/润滑油
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从五个方面阐述食品生产选用食品级润滑剂的原因(下)

 所属分类:机油/润滑油  2013-9-25 10:06:22  推荐指数:

4、食品企业承受不起打击
由于食品生产企业在设备运行和维修保养过程中,不可避免的会发生润滑油的跑、冒、滴、漏等情况。此外,象食品饮料的封盖机、食品传送履带等部位,润滑剂可能会与食品发生直接接触,这就容易造成食品的污染。如果不用食品级润滑剂就会导致食品被污染事件发生。例如:
1996年,因产品受润滑油污染,一家大型美国肉类加工企业召回了4,740磅(2125公斤)火鸡肉香肠,使用食品级润滑油脂后,一年仅召回31磅。
1998年,重量490000磅(223吨)的烟熏去骨火腿肉,被史密斯菲尔德食品公司(SmithfieldFooDS)召回,因为产品遭受到齿轮油的污染,几个客户投诉火腿肉有“坏味道”和吃下之后“喉咙疼痛,如火燃烧一般长达三小时”。
2000年,由于受非食品级润滑油污染,厂商自愿召回了86,000磅(39吨)切片和包装的火鸡肉产品(多数是熟肉)。消费者投诉产品变味和有异味。几位消费者出现“暂时性肠道不适”。
2000年9月1日,英国特伦特河畔斯托克市委员会确认,对一罐婴儿食品的检测表明含有有毒物质。经过调查,发现一罐全球品牌婴儿食品受矿物油润滑油污染,该润滑油可能来自食品加工工艺的机器或来自罐生产工艺。

2002年11月,五合一口味的1.25公升瓶装饮料产品,“BigThirst大渴”被召回,因为产品被润滑油污染。该产品已经销到维多利亚省的NQR连锁店。澳大利亚食品标准局表示,该润滑油可能会引发消费者过敏反应,必须全部召回。
2002年,丹麦Vidabaek的奶粉制造商Arinco,发现产品遭受到污染。从1月3日~6月28日共计生产了1100吨Vidabaek奶粉。泰国的客户抱怨奶粉里发现了浅灰色粉末状物质。Arinco公司展开调查,最终追溯至奶粉包装厂,有一个旧转轴的齿轮箱中,发现二分之一到四分之三公升的润滑油里,含有极细的铁颗粒,油经过了一个球形的连接器通路,渗入到奶粉中的。
多美滋:2002年8月,多美滋爆出婴幼儿奶粉受小金属颗粒和润滑油污染事件。
2008年9月15日,台湾一家知名食品公司生产的苹果奶被润滑油污染事件,幸好,该公司使用食品级润滑油,孩童食用96小时后,未出现身体不适。

食品生产企业一旦发生上述污染事件,如果被媒体报道后,不但其产品销量大降(甚至销不出去),而且对其品牌是致命的打击,会极大地损害食品企业自身的形象和名誉。此外,政府也会对企业进行处罚,法人代表有可能被拘留甚至判刑,企业的效益就会一落千丈。象黑龙江完达山制药厂被处以10年内不得从事药品生产与经营的处罚,所有当事人及法人代表均已判刑,河北的三鹿奶粉也是一样。因此,对食品生产企业来说这是承受不起的打击。
5、一些食品生产企业对食品级润滑剂存在误区
认为食品级润滑剂的性价比不如工业级的产品,会增加企业的成本,买一、二桶食品级润滑剂应付上级检查,实际使用的还是用工业级的产品。
其实,食品级润滑剂与同类型工业级润滑剂比,食品级润滑剂除具备同类型工业级的润滑剂一切功能外,还可以有效地防止细菌和微生物的繁殖,对水、蒸汽及酸碱环境有优良的耐受性,有效地延长换油周期,提高生产力,降低生产成本。最为重要的是,食品级润滑剂无毒无害,符合食品安全法的一切要求。如果使用工业级润滑剂,一旦发生食品污染事件,企业品牌的无形资产就会化为乌有、销量会急剧下降。

此外,还要赔偿消费者的经济损失,政府还要处罚。有可能企业相关人员会被拘留,甚至判刑,企业还可能被禁止从事食品加工或药品生产,即使允许生产,要恢复到污染前得水平,需要进行大量社会公关(需要花费大量的费用),这是食品生产得不偿失和最不明智的做法。
美国威氏(lubriplate)炼油公司是一家专门生产食品级润滑剂和特种润滑剂的企业,已有141年的历史。威氏(lubriplate)食品级润滑剂是全球食品级润滑剂中,品种最多、产品线最全、销量最大的食品级润滑剂,连续8年获得美国《食品加工》杂志最高奖项“读者金奖”,是无可置疑的食品级润滑剂的工业领导者。威氏(lubriplate)食品级润滑剂不但获得了NSFH1认证和ISO21649认证,而且还获得了地区性的质量认证,如犹太洁食认证(KOSHER)和穆斯林清真认证(HALAL)。威氏(lubriplate)始终将创新和产品研发作为自己的企业文化,因此,多年来,威氏(lubriplate)润滑产品一直被美国机械设计工程师协会所有资深工程师推荐为第一高品质的润滑油品,亦是美国食品、饮料加工企业设备维护维护工程师和采购经理们第一个想到的首选品牌。威氏(lubriplate)卓越的品质和专业的技术服务是您最明智的选择,亦是您工作中最佳的伙伴,您的成功是我们最大的荣耀。让我们一起携手,共创食品工业和人类生活美好的未来。

 

2013年2月28日

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