车内食品过夜存在安全隐患需谨慎

现在的天气相对温度越来越高，很多有车一族喜欢在车上备些饮料矿泉水。不过，在太阳暴晒下，露天停泊的车内温度很快就能超过50℃。喝这样的“热饮”，是否会影响健康呢？小编带您了解这之中的问题。

曾经有个说法：“饮用放在汽车里的瓶装水对女性来说是非常危险的，很有可能患上乳腺癌！”这封在美国盛传的邮件，后来被证实是耸人听闻之举。中国营养学会专家说，相比其他饮料，被晒过的矿泉水是相对安全的。“本身，水温升高并不会对水质产生影响。”而对于“矿泉水瓶在高温下容易发生材质老化，并释放有毒物质”的说法，专家认为，所谓的“高温”是指70℃之上，而一般情况下，车内温度不会达到这么高。因此，有毒一说也就不成立。不过，有些人喜欢废物利用，将自己使用过的饮料瓶、矿泉水瓶留着，开车时灌上凉开水重复使用。虽然没有实验证明长期使用同一矿泉水瓶有坏处，但肯定存在食品安全隐患。

下面来说一下碳酸饮料，碳酸饮料中大多含有咖啡因、人工色素、柠檬酸等物质，在高温下均有发生分解的可能，这对健康来说肯定没好处。另外，饮料中所含的二氧化碳在高温下也会“跑”光，本身去暑的功能也下降了。不仅如此，碳酸罐装饮料放在车上还有安全隐患。事实上，罐装饮料在高温下发生爆裂的事件，已经有过不少报道。

那么果汁安全吗？果汁当中含有甜味剂，而在高温下甜味剂会被分解，所以，果汁在车内被“蒸桑拿”后，味道肯定大不如前。果汁被打开后，不仅容易变质，不安全因素也大大增加。因为果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件。有车主曾遭遇喝过一半的果汁发生“爆炸”的事件，这是发酵的结果，果汁打开后，空气进入到瓶子里，在夏天的高温下，空气中的细菌在营养丰富的果汁里发酵，产物之一就是气体，气体聚在小空间里突然释放，就会炸开。

另外，还有不少爱运动的有车族，后备厢的“常客”是运动饮料。不过，专家指出，高温暴晒后的运动饮料，功效将大打折扣。为了补充运动中身体所失及所需，运动饮料中含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，在保存时大都要求避光，低温。饮用运动饮料的最佳温度在10℃－13℃，如果温度过高，其中所含的维生素等物质就会分解，这也就意味着运动饮料的功效在流失。

饮料没喝完，许多车主就随手放在驾驶座边的饮料架上，第二天接着喝。这样的做法并不可取。车厢是一个狭窄而封闭的空间，内饰本身就有一定味道，而且通风口等部位容易滋生细菌，当饮料不再密闭时，车内装饰所散发出的有毒物质，包括一些外部细菌就很容易进入饮料，使得大量微生物在饮料容器内滋生。而且，饮料架本身就是很容易晒到的地方，高温更加速饮料的变质。