万达轮胎关注员工健康 食堂通过ISO9000认证

　　近日，轮胎公司载重胎二部新食堂顺利通过ISO9000认证，被称作全县最标准化食堂。

　　先不说能被称作全县最标准的食堂，单是为让员工们在炎热的夏季能吃上放心可口的饭菜，食堂管理人员们可是下足了功夫。一方面，在食品药品监督管理局的指导下制作了菜品留样柜，并安排专人做留样记录，样品留存48小时，以防出现食品中毒现象。在菜品验收方面，供应商须有工商营业执照、商品流通许可证、身份证等有效证件,送料时须持有食品检验合格证(青菜类食品无合格证的供应商须在供给的菜品清单上签字)，在食物源头上把好了食品质量关。夏季是细菌病毒滋生最为猖獗的时期，为此在餐具消毒方面，管理人员专门制定消毒记录，所有餐具高温消毒45分钟以上，保证餐具卫生合格。

　　除此之外，餐厅管理人员还加大了卫生自检和安全巡检力度，在做好自身卫生和安全的基础上来给大家提供一个安全舒适的用餐环境。